Faire blanchir vos poireaux
Faire une purée de carottes
Epluchez vos champignons / vos poivrons / vos oignons – Coupez quelques tomates – Etalez de la pâte feuilletée et y mettre vos poreaux. Faire une petite décoration avec votre purée de carottes. Moulinez du jambon
Mélangez le avec des œufs et du thon - Faire revenir vos oignons / champignons / poivrons et tomates. Etalez les au-dessus de vos poireaux – Mélangez des œufs, du jambon mixer et du thon et étalez au-dessus de votre quiche.
Faire cuire une bonne demi-heure à 230 °C.